 今日はちょっと手をかけました ＊オムライス ＊皮つき新じゃがの胡麻バター焼き ＊サラダ あな吉さんの『ゆるベジ』本を参考に小麦粉、塩、豆乳に色つけはかぼちゃのフレークでまず卵風のクレープを焼き、自家製トマトソースで味付け〜 子供達の反応はいかに…？朝ご飯に余った卵風クレープをだしたらそれは好評でした。 ちなみにじっさいの卵よりはやわらかくてフライパンで焼くとき裏返すのがちょっと難しかったです。 時間がない日は作れないメニューでした(ΘoΘ;)  ランキング参加してます    あな吉さんのゆるベジ料理教室
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